飲みやすい大麦若葉を使用した青汁

「やずやの養生青汁」は、健康食品メーカー「やずや」が作った青汁です。原料には朝摘みの大麦若葉が使用されています。
原料の大麦若葉は、ケールに比べて飲みやすいことが知られており、何も加えなくても抹茶のような風味があり、飲みやすいと言われています。やずやの養生青汁も購入者から「飲みやすい」という声が多く、毎日無理なく続けることができるところが人気です。
公式サイトからの注文では、63袋入りの箱が5,953円、31袋入りのハーフサイズが3,213円です。指定した間隔で定期的に配達してくれる「定期コース」を注文するとさらに安くなり、最大25%も割引きされます。
また、やずやの養生青汁には、溶かして飲む粉末だけでなく、サプリメントのように水と一緒に飲む粒タイプもあります。溶かして飲むのがどうしても苦手という方にはこのサプリメントタイプがオススメです。



朝と昼で栄養価が変わる大麦若葉

やずやの養生青汁は、大分県の契約農家がていねいに育てた国産大麦若葉を使用しています。
大麦は生命力がとても強い植物で、成長期では1日2センチも伸びると言われています。さらに1日の中でも特に朝が最も成長する時間帯であり、大麦はどの時間に収穫したかによって栄養価が変わってくると言われています。
やずやの養生青汁は、成長期の大麦若葉が最も栄養価の高い状態にある朝の時間帯だけに収穫し、新鮮なうちに絞られて作られた青汁を使用しています。
大麦若葉を使った他の青汁と比べてより濃い緑色をしており、それだけ葉緑素が多く大麦若葉が最も成長する時間帯に収穫されたことを表しています。
こうして作られたやずやの養生青汁には、ビタミン、ミネラルがより豊富で、たんぱく質もたくさん含まれています。



野菜の栄養を無駄なく吸収

やずやの養生青汁の生産工場には、収穫された大麦の葉のすりつぶすという工程があります。これは食物繊維を壊して除去するためです。
ビタミンなどの野菜の栄養素は食物繊維の中に閉じ込められています。多くの青汁は食物繊維をそのまま粉末にすることで食物繊維も摂取できることを謳っています。便秘解消など食物繊維の摂取が目的の場合はそのほうがよいかもしれませんが、やずやの養生青汁では、青汁の第一の目的であるビタミンなどの野菜の栄養素の摂取を考え、食物繊維を破壊して野菜の栄養素をより多く吸収できるようにしています。